Historie
Seit mehr als 175 Jahre steht der Name Strack für höchste Qualität im Bäcker- und Konditorhandwerk.
In mittlerweile fünfter Generation backen wir wir für Sie mit Leidenschaft.
Anna Strack
(geb. Niehaus)
* 20.12.1818
† 04.02.1863
Friedrich Eduard Strack
* 29.05.1807
† 01.12.1891
Geschäftsinhaber:
26.03.1837 – 30.06.1870
Auguste Strack
(geb. Wix)
* 12.10.1852
† 06.02.1924
Wilhelm Strack
* 28.04.1839
† 23.04.1911
Geschäftsinhaber:
01.07.1870 – 31.03.1911
Johanne Strack
(geb. Freitag)
* 16.05.1893
† 18.07.1962
Eduard Strack
* 16.01.1881
† 03.07.1968
Geschäftsinhaber:
01.04.1911 – 31.12.1956
Brigitte Strack
(geb. Klotsche)
* 26.09.1933
† 23.12.2023
Eduard Strack
* 19.06.1934
Geschäftsinhaber:
01.01.1957 – 31.01.1996
Christel Strack
* 16.02.1968
Sabine Büschke
(geb. Strack)
* 25.06.1960
Geschäftsinhaber:
seit 01.02.1996
